À Étaing, depuis un an
on va au Bout du Monde

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Dans la salle de l'estaminet, une ambiance d'antan dans un décor d'aujourd'hui.

En l’an de grâce 2009, le 20 janvier, une épicerie estaminet ouvrait ses portes à Étaing, un village de 420 âmes, au cœur du triangle Arras, Douai, Cambrai, et de la communauté de communes Osartis. Douze mois plus tard, le Bout du Monde (du nom d’un lieu-dit situé à 2,38 km de là), poursuit son chemin.

Au départ, l’idée était d’aménager des gîtes dans la vallée de la Sensée mais, finalement, la grange de l’ancienne ferme familiale de Virginie Lefebvre est devenue un lieu de convivialité, avec une ambiance d’antan. Estaminet, épicerie d’ici, musique et jeux (anciens), toute l’activité ou presque est résumée sur l’enseigne de l’établissement créé par Virginie Lefebvre et Florence Merchez (qui n’est présente que le week-end pour raisons professionnelles), afin d’apporter de l’animation à la porte des habitants.

Dépannage et produits régionaux
« Côté épicerie, nous jouons la carte de la proximité en proposant des produits de dépannage, un dépôt de pain, ainsi que de la crèmerie, de la charcuterie, des boissons, des fruits et légumes issus de producteurs et artisans régionaux. Ce qui vient d’ailleurs, les agrumes par exemple, c’est du bio », explique Virginie en insistant aussi sur le café et le thé issus du commerce équitable et sur le bar (licence III, c’est-à-dire sans alcool au-delà de 18°) où elle accueille les clients en compagnie de son compagnon Joël Legagneur, par ailleurs luthier.
À l’étage, Le Bout du Monde propose depuis quelques jours (du mardi au vendredi le midi), une restauration d’estaminet faite de petites planches, carbonnades, tartes chaudes, soupes… élaborée à partir des produits de l’épicerie. « On espère ainsi accueillir des gens qui travaillent dans le secteur en leur permettant de manger assez rapidement et dans une bonne ambiance », affirme le couple qui prépare aussi des repas vendredi et samedi soirs, ou sur réservation, notamment le dimanche, et à l’occasion de réunions ou de petits séminaires, une salle 20 personnes pouvant être mise à disposition.

Une programmation éclectique
Cependant, le cheval de bataille de l’équipe du Bout du Monde reste l’animation. Deux samedis par mois, elle propose une soirée repas-spectacle (il faut réserver) au cours de laquelle se produisent des artistes de la région et parfois de plus loin (de par sa profession et une expérience dans le spectacle Joël connaît du monde) : samedi 30 janvier, Elodie Lefevre et Jihyun, clarinette et piano, du baroque à nos jours ; samedi 6 février, Ann Clair, auteur, compositeur, interprète ; samedi 27 février, Eric Guilleton, chanteur, baladin à la plume délicate ; samedi 6 mars, Laurent Viel chante Brel, dans une mise en scène de Xavier Lacouture ; samedi 27 mars, Laurent Malot, chanteur…

Et plus encore
Ce week-end des 23 et 24 janvier 2010, c’est un stage théâtre (animé par la comédienne et intervenante Françoise Demory) qui occupe les lieux avec au final une représentation publique dimanche à 17h30. Au Bout du Monde, on aimerait aussi organiser régulièrement une soirée jeux anciens, une soirée « chantez vous-même », un spectacle théâtral, poursuivre les expositions temporaires et même animer une bibliothèque d’échange (un livre contre un livre).
Rien que du bonheur en somme. Alors, que vous soyez d’Étaing ou d’ailleurs, si vous allez faire un tour au Bout du Monde, vous n’en reviendrez pas de l’accueil reçu !

Épicerie estaminet Le Bout du Monde, 5, rue de la Mairie à Étaing, tél. 03 21 15 74 57, site web : www.leboutdudmondeestaminet.com. Ouvert du mardi au jeudi de 7h30 à 15h, le vendredi de 7h30 à 15h et de 17h à 2h, le samedi de 8h30 à 12h30 et de 17h à 2h.
 

Texte et photos Bernard Queste

URL courte : www.echo62.com/actu2603