Au Salon de l'Agriculture,
les territoires du Pas-de-Calais
attisent la curiosité des visiteurs

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Mercredi, la Lys romane avait organisé une dégustation... visiblement appréciée.

Un formidable lieu de rencontre entre les hommes et l’agriculture sous toutes ses formes. Le résumé est un peu court pour définir le Salon international de l’Agriculture qui se tient jusqu’à dimanche soir au parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris. Mais c’est bien de cela dont il s’agit. Des rencontres entre la population et le monde agricole, entre les régions qu’elles soient de la métropole ou de l’outre-mer, entre des pays aussi. C’est également une occasion exceptionnelle pour des échanges entre professionnels. Et tout cela ressemble à une énorme fourmilière dont l’agitation ne se ralentit qu’à partir de 19h, à la fermeture des portes.

Au milieu de tout çà, le Nord – Pas-de-Calais et ses territoires avaient cette année une place de choix avec un stand situé juste à l’entrée de l’une des portes du pavillon 7, le plus fréquenté puisque réunissant sur deux étages les régions de France. Autant dire que l’ambiance était aussi au rendez-vous. Comme par exemple ce mercredi avec le Pays de la Lys romane (territoire autour de Lillers et Isbergues) dont le potage au cresson, le Groseillé d’Artois, la bière d’Hélant, l’échalote de Busnes, les fromages Château Bleu et Fermier de la Lys ont été mis en valeur par des dégustations tout au long de la journée, dans une ambiance de fête permanente. Tandis que les produits touristiques (visites, patrimoine, hébergement…) faisaient l’objet d’une distribution intensive de dépliants.
D’autres secteurs du Pas-de-Calais ont été, dans les mêmes conditions, les occupants d’une journée du stand de la région tels le Ternois, le Montreuillois et les Sept Vallées dès lundi, ainsi que l’Audomarois. Sans oublier les marins-pêcheurs de la Côte d’Opale dont l’impressionnant étal réunissant quelques belles espèces de poissons attisait la curiosité des promeneurs ou encore la vitrine du label « Saveurs en’Or » qui compte désormais 600 produits. À quelques mètres de là, le Pas-de-Calais était aussi représenté deux brasseries aux stands très fréquentés, un chocolatier bien connu de la région de Montreuil…
Tous les partenaires associés ont ainsi profité d’une belle opportunité d’assurer leur promotion, même si comme le rappelait un exposant « nous recevons sur le stand une majorité de gens qui viennent du Nord et du Pas-de-Calais ». Il n’empêche que mercredi on a rencontré des méridionaux, des Bretons, des Parisiens bien sûr … et même des visiteurs japonais en train de déguster quelques spécialités de notre département. Étonné pour quelques-uns par la variété de l’offre présentée, aussi bien en matière de gastronomie que de tourisme.
Et puis, aller au Salon de l’Agriculture, c’est aussi se plonger dans l’ambiance de la plus grande étable du monde où trônent notamment les plus beaux spécimens de la race bovine ainsi que de nombreux animaux qui font toujours le bonheur des jeunes visiteurs.
 

Texte et photos : B. Q.

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