Pays de la Lys romane :
lancement des paniers paysans
pour consommer autrement

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En attendant les caissettes, les produits seront livrés dans des cartons.

Le siège de la communauté de communes Artois Flandres accueillait hier la soirée de lancement des paniers paysans, en présence des instigateurs du projet, mais aussi des consommateurs.
 

Le fruit d’une année de réflexion. Dans le cadre du Pays de la Lys romane et sous couvert d’un « Plan climat », les deux intercommunalités Artois Lys et Artois Flandres ont planché sur le développement des circuits courts de distribution alimentaire. La formule choisie est donc un panier « paysan », tous les quinze jours, composé 6 à 7 produits différents (dont un à deux fruits) à venir « retirer » le jeudi (voir informations pratiques en bas de page).
Une devise : « consommer autrement, consommer localement ». L’initiative permet de mettre en place de la vente directe, de mettre en avant les produits du Pays issus d’une agriculture raisonnée, mais aussi offre aux consommateurs la jouissance de produits de qualité, locaux et de saison. Non, il n’ y aura pas de fraises en janvier. Les paniers seront donc évolutifs, diversifiés et d’ici peu, produits frais (œufs, viandes) et produits laitiers pourront faire leur apparition.
 

Les producteurs, acteurs du projet
Au départ, il y a eu un appel lancé par les intercommunalités. A l’arrivée, ce sont dix producteurs fédérés dans un groupement d’intérêt économique qui s’investissent dans le panier paysan. « Il faut être dans l’air du temps » lance Arnaud Brief, maraîcher à Calonne-sur-la-Lys, « c’est ce que les gens recherchent, des produits frais du matin, des conseils, et pour nous c’est forcément un plus, sans changer notre façon de faire ».
Les premiers paniers verront le jour le 20 mai, et devraient contenir une barquette de 500 grammes de fraises, un filet d’oignons, échalotes, radis, salade, rhubarbe pomme de terre et un pot de miel.
 

Le consommateur souscrit à un contrat moral d’une durée minimale de 3 mois (il faudra établir trois chèques qui seront encaissés chaque mois). Il pourra, deux jeudis par mois, venir retirer son panier sur les parkings respectifs des communautés Artois Lys ( Lillers, à 16 h 45) et Artois Flandres (Isbergues, 17 h 30), ainsi que chez deux producteurs : M. et Mme Delaere à Linghem et M. et Mme Louchart à Gonnehem.
Contacts : contact@cc-artois-flandres.fr / contact@cc-artois-lys.fr
 

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